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琉球漆器・琉球料理教室~日常使いの漆器とぬちぐすい料理~【浦添市美術館イベント申込】Sold Out

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お陰様でお席満席となりました!皆様ありがとうございます。
キャンセル待ちをお受付しております。
申込をご希望の方は、問い合わせフォームよりご連絡お願い申し上げます。

日常使いの漆器とぬちぐすい料理★琉球漆器・琉球料理教室開催★

2023年9月24日(日)浦添市美術館・喫茶『花うるし』にて、琉球漆器・琉球料理教室を開催いたします。
この機会にぜひ琉球漆器の魅力に触れ親しんでいただき、本格的な琉球料理をお楽しみください。

料理教室概要

琉球料理伝承人・宮澤かおるさん、野菜ソムリエプロ・野原長乃さんを講師にむかえ、「琉球料理の歴史・特徴」や「琉球漆器の特徴・日常使いのポイント」の講義、琉球料理「クーブイリチー」琉球菓子「チイルンコウ」の調理実演・実食を行います。

参加費:5,500円(税込)(常設展観覧料含む)

先着20名様 申込受付:9月3日より

申込締切・キャンセル受付:9月21日(木)

常設展ご案内

浦添市美術館では令和5年度第1期常設展「おいしい漆器」を6月13日~9月24日迄開催しております。本料理教室の参加費には常設展の観覧料も含んでおります。
また当日は16:30より常設展内でのスペシャルギャラリートークイベントもありますので、料理教室の前にぜひ浦添市美術館イベントもお楽しみ下さい♪

在庫状態 : 完売中

販売価格  ¥5,500(税込)

受講者情報【性別】  

受講者【ご職業】  

受講者【ご年齢】任意  

受講者【お名前(フリガナ)】※購入者と違う場合入力下さい  

SOLD OUT

9月24日のイベント詳細情報・時間をご案内いたします。

浦添市美術館・常設展「おいしい漆器」

漆器は古くから、大切な儀式の場や来客のもてなしに用いられてきました。現代でもお正月や清明祭などの年中行事、結婚式や生年祝いなどハレの日のお祝いの席には、漆塗りの重箱やお椀類、盃が欠かせません。
今期の常設展では特集で、食べ物や飲み物に関連した漆器を取り上げます。特別な時のご馳走を盛り付ける器から、暮らしの道具まで幅広くご紹介。形やもようが食べ物の漆器も加え、琉球漆器を中心にアジア各地の「おいしい漆器」が並びます!ぜひご観覧くださいませ。

常設展会館時間:9:30~17:00
受付:9月24日16:00~16:30 浦添市美術館入口
スペシャルギャラリートーク:16:30~
料理教室:17:00~19:00

17:00~17:30 講義①「琉球料理の歴史・特徴 」、講義②「琉球漆器の歴史・特徴・使い方」
17:30~18:30 調理実演・実習「琉球料理・クーブイリチー」、「琉球菓子・チイルンコウ」
18:30~18:45 試食・質問タイム

料理実習1-クーブイリチー画像
料理実習2-チイルンコウ画像

主催

浦添市美術館指定管理者 うらび運営共同企業体
連絡先:info@urabi-owy.gr.jp 電話:098-879-3219

共催

株式会社インフィニティラボ【食ZENラボ】
連絡先:support@infinitylab.co.jp 電話:050-3708-8887

宮澤かおるさん

『沖縄料理研究家』・『管理栄養士』・『琉球料理伝承人』等
関東と沖縄の両拠点で、「ぬちぐすい(食は命の薬)」をモットーに沖縄の食文化や沖縄食材を広める活動中。
沖縄県内ホテル食部門アドバイザー、泡盛メーカーコラム、全国紙沖縄料理特集担当、沖縄食材トークショー、TV出演、食ZENラボメディアレシピ・コラム寄稿等

野原長乃さん

『野菜ソムリエプロ』・『トータルフードコーディネーター』等
野菜ソムリエの視点から、身体に優しいアレルギーに配慮した食の講座や料理教室を開催。
自治体や各種業界団体、企業の商品・レシピ開発、PR・イベント、マーケティング、沖縄県八重瀬町のカラベジを使ったワークショップ&レシピ開発、各種講座・レッスン等

1.申込【9月21日迄】

本ページより各項目を選択いただき、カートに追加の上、購入申込をお願い致します。

2.入金確認

【振込】お振込みを選んだ方はミールミーツの申込メールに沿ってご入金をお願い致します。
 ※ご入金の確認をもちまして、正式申込とさせていただきます。
【クレジット決済】申込メールがミールミーツより届きますので、申込内容のご確認をお願い致します。

3.受講案内発送

事務局より受講案内をメールにてご連絡いたしますので、しばらくお待ちください。

4.当日受講

イベント当日、会場にお気をつけてお越し下さいませ。
持ち物:エプロン、メモ・筆記用具など

5.キャンセル

当日イベントへのご参加が難しくなった場合は、9月21日(木)迄にメール「support@infinitylab.co.jp」宛てにその旨をご連絡下さいませ。返金対応をさせていただきます。(返金対応では銀行振込の場合、振込手数料200円を差し引いてお振込みさせていただきますので、ご了承下さいませ)
食材等準備の関係で、22日(金)以降の返金対応は致しかねますので、あらかじめご了承ください。

【お問い合わせ先】

本申込に関するお問い合わせ:support@infinitylab.co.jp
会場に関する問い合わせ:info@urabi-owy.gr.jp

お車でお越しの方

カルチャーパーク駐車場は、当美術館を含む周辺の文化施設の共同駐車場です。那覇・宜野湾市方面からお越しの場合は“P2・P3”駐車場、那覇・西原方面からお越しの場合は“P5・P6・P7”駐車場をご利用下さい。

浦添市美術館アクセス-駐車場案内図

バス利用の場合

おもろまち方面より
・21番(新都心具志川線)にて「大平バス停」下車

国際通りより
・90番(知花線)または98番(琉大線)にて「大平バス停」下車、徒歩5分。
・56番(浦添線)にて「美術館前バス停」下車、徒歩5分

首里方面より
・191番(城間線)にて「美術館前バス停」下車、徒歩5分

開南・与儀方面より
・55番(牧港線)にて「美術館前バス停」下車、徒歩5分
・112番(国体道路線)にて「大平バス停」下車、徒歩5分

会場

浦添市美術館・別館B1F・喫茶『花うるし』

住所

沖縄県浦添市仲間1-9-2

常設展ご案内

令和5年度第1期常設展「おいしい漆器」は浦添市美術館内にてお楽しみ下さい。(9:30~17:00迄)

ギャラリートーク

浦添市美術館・常設展展示室16時30分より学芸員によるスペシャルギャラリートークを行います。こちらも合わせてお楽しみ下さい。

◆食情報メディア【食ZENラボ】のイベントご案内詳細

イベントの延期・中止に関しまして

台風や天候の影響、新型コロナウイルス感染症の状況により、イベントの延期・中止となる場合がございます。
延期日程での都合が合わない場合や、中止となったイベントの参加費は全額返金いたします。
返金方法につきましては、別途メールにてご連絡いたします。
中止のご連絡等はメール・ホームページ等でお知らせいたします。

台風接近時等の対応

台風の接近に伴い、県内で暴風警報発令中またはバス等の公共交通機関運休中は、安全確保のため臨時休館となります。その際は当日のイベントは中止となりますのでご了承下さいませ。

個人情報の取り扱いに関しまして

お客様から入力いただきました個人情報(住所・氏名・電話・番号・E-mailなど)は弊社および弊社イベントのご案内目的以外に利用することはございません。また、イベント開催関係者以外の第三者に譲渡、開示することは決してございません。安心してご利用下さいませ。