『YOKOHAMA Dry』 乾燥野菜お手軽パスタセット 1人前×2種類【送料込】Sold Out
横浜農家の未利用野菜をアップサイクルした乾燥野菜「YOKOHAMA Dry」
-フライパンひとつで作れる魔法のお手軽パスタセット-
『YOKOHAMA Dry（ヨコハマドライ）』は、～つくるヒト たべるヒト みんなシアワセ～ をコンセプトに、干し野菜研究家澤井香予氏の「余剰野菜を障がいのある方と一緒に余すことなく流通させたい」想いと合同会社グロバースの「食品ロスを地域で解決したい」想いが融合したプロジェクトです。
生産農家の【規格外野菜や未利用野菜】を乾燥野菜として、福祉事業者の方々が加工した農福連携商品です。
本商品はお手軽に調理できる人気のパスタ商品2種類をセットにした商品で今の季節は『井上農園の葱と海苔の和風パスタ』、『浜農家ヒラモトのバターナッツかぼちゃフィットチーネ』の2種類が1人前ずつをセットにしたお手軽パスタセットになっています。
具材に加えてパスタ麺があらかじめ袋に入っているので、湯切り不要！フライパンひとつでできる、包丁＆まな板いらずのとっても簡単＆時短レシピです♪忙しいときにピッタリの一品★
YOKOHAMA Dryは、熱風乾燥方法により、野菜の旨みが凝縮され、「乾燥野菜/果実ってこんなに美味しいんだ！」と驚くこと間違いなし♪
賞味期限も1年程と長く、もちろん保存性にも優れています。
横浜が大好きな方はもとより、食品ロスの削減やサスティナブルな取り組みを応援いただく皆様に共感いただきながらお召し上がりいただきたい商品です。ぜひお試しください♪
『井上農園のネギと海苔の和風パスタ』
横浜市の生産農家・井上さんの葱と横浜老舗海苔問屋蔦金商店さんの板海苔を
横浜市戸塚区社会福祉法人【クロスハートワーク戸塚】が乾燥加工した農福連携商品。
名称 | 乾燥野菜＆パスタ |
|---|---|
内容量 | 100g |
原材料名 | パスタ（小麦を含む、国内製造）、乾燥葱（横浜市内製造）、海苔（国内製造） |
アレルゲン | 小麦 |
栄養成分 | エネルギー327kcal、たんぱく質13.5g、脂質2g、炭水化物72.5g、食塩相当量0.05g |
賞味期限 | 常温365日 |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存（常温保存） |
販売・加工 | 販売者：合同会社グロバース（横浜市西区北幸1-11-1-7F) |
『浜農家ヒラモトのバターナッツかぼちゃフィットチーネ』
横浜市の浜農家ヒラモトのバターナッツかぼちゃと長谷川果樹園の柿を
横浜市戸塚区社会福祉法人【クロスハートワーク戸塚】が乾燥加工した農福連携商品。
名称 | 乾燥野菜＆パスタ（フィットチーネ） |
|---|---|
内容量 | 86g |
原材料名 | パスタ（小麦を含む、国内製造）、乾燥かぼちゃ、乾燥玉葱、ドライ柿 |
アレルゲン | 小麦 |
栄養成分 | エネルギー327kcal、たんぱく質10g、脂質2g、炭水化物65g、食塩相当量0.01g |
賞味期限 | 常温365日 |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存（常温保存） |
販売・加工 | 販売者：浜農家ヒラモト（横浜市神奈川区羽沢町1006) |
規格外野菜や未利用野菜を使うこと、そして季節の野菜を大切に加工しているため、本商品に入る具材は、時期によって多少異なりますので、ご了承いただければと思います。
出荷時期 | 入金が確認でき次第、出荷準備をいたします。出荷目安：４～６日 |
|---|---|
出荷単位・荷姿 | ポストに投函できるサイズの梱包材で発送いたします。 |
常温便 | 常温便での発送となります。常温で保存できますが、冷暗所での保存をお願いします。 |
出荷者 | 商品加工所の社会福祉法人伸こう福祉会クロスハートワーク戸塚さんよりお客様へ発送いたします。 |
本商品はそのまま調理して美味しくいただけますが、レシピ情報も公開しています。
レシピ詳細は食情報メディア『食ZENラボ』にて掲載しています。ぜひご覧ください♪
アレンジレシピも順次増やしていきますので、お楽しみ下さい！！
葱と国産海苔の和風パスタレシピ
葱(ねぎ)と国産海苔の和風パスタレシピ＊簡単美味【YOKOHAMADry乾燥野菜農福連携】 (shokuzenlab.com)
フィットチーネレシピ
バターナッツかぼちゃと柿チップのパスタレシピ【YOKOHAMADry乾燥野菜農福連携】 (shokuzenlab.com)
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YOKOHAMA Dry 横浜農家の未利用野菜をアップサイクルした乾燥野菜 １．横浜農家の未利用野菜を活用して食品ロスを削減 |
＜YOKOHAMA Dryの誕生ストーリー動画＞
レシピ情報など＜食ZENラボ＞
干し野菜研究家 澤井香予 × YOKOHAMA Dry 紹介ページ
https://shokuzenlab.com/author/yokohama-dry-vegetable/
SNSアカウント＜Instagram：ヨコハマドライ（@yokohama_dry）＞
https://www.instagram.com/yokohama_dry/
生産：生産農家 | 浜農家【ヒラモト】、新鮮野菜【土志田農園】、井上農園、蔦金商店、長谷川果樹園、中丸果樹園 |
|---|---|
加工：福祉事業所 | 横浜市泉区・生活介護事業所【つぼみの家】、【るあな】、【たしざん福祉事業所】、特定非営利活動法人ぶどうの樹、社会福祉法人伸こう福祉会 |
商品・レシピ開発 | 干し野菜研究家・澤井香予氏 |
情報発信・EC販売 | 株式会社インフィニティラボ・食情報メディア『食ZENラボ』 |
商品企画・販売 | 合同会社グロバース |