9月７日のイベント詳細情報・時間をご案内いたします。スケジュールをご確認いただき、①午前の部もしくは②午後の部、ご参加いただける時間にて御申込お願いいたします。

料理家ミートアップイベント in 東京

「食をお仕事にしたい方」「料理研究家や食品の開発・販売」などを目指していらっしゃる方へ今後のご参考になればと思い、食ZENラボの料理家さまや食品を企画販売している企業さま等とコラボし応援するセミナーを企画いたしました✨セミナーでは各担当分野からの講義と交流会やお悩み相談会の時間も設けています。

「これから食のお仕事をしたい方」「料理専門家として活動していきたい方」「情報発信を仕事にしていきたい方」「マーケティングにお悩みがある方」「食に関心があるみなさんと繋がりたい方」へ本イベントが今後のきっかけになれたら幸いです✨

①【午前の部】10：00～12：30

◇講義：セルフプロデュース力向上とマーケティング手法について
担当：(株)インフィニティラボ・代表・小池一嘉[食ZENラボ]
＊料理家としてのご活躍に向け、セルフプロデュース力を高めるポイントやWEB・SNSを活用したマーケティング方法をお伝え致します。

◇講義：料理家の必須アイテムと活用ポイント
担当：管理栄養士宮澤かおるさん、
料理/食文化研究家庭乃桃さん
＊実際にお仕事で使っている調理器具や撮影器具、盛り付け手法等をご紹介いただきます♪

◇質疑応答、名刺交換、交流会、お悩み相談会
＊現状抱えているお悩みなど何でもうかがいますのでぜひお気軽にお聞かせください！参加者様の良いご縁が広がりますように♪

～お昼休憩：人気キッチンカーランチBOX販売～

②【午後の部】13：30～16：00

◇講義：注目を集める料理家やインフルエンサーのポイント
担当：(株)インフィニティラボ・代表・小池一嘉[食ZENラボ]
＊食情報メディア・食ZENラボの事業運営行う中で料理家の皆様とお仕事させていただく際の視点やSNSを活用したお仕事のポイントをお話致します。

◇講義：お仕事の受託方法と案件の事例紹介
（担当：管理栄養士宮澤かおるさん、
料理/食文化研究家庭乃桃さん）
＊経験してきたお仕事の概要や営業ツールなどをご紹介いたします♪

◇講義：YOKOHAMA Dryの誕生秘話や販路開拓等について
担当：合同会社グロバース
＊「食を通じて人の心を豊かにする」「食品ロス削減」を掲げて素晴らしい規格外野菜農福連携商品を生み出し広げてこられたご活動からお話いただきます。

◇質疑応答、名刺交換、交流会、お悩み相談会

お弁当・展示販売

共催の株式会社Lit Shipさんは今急成長中の注目を集めるスタートアップ☆
日本橋にて若手料理人育成などの「チャレンジキッチン」プロジェクトを進行中♪
大都会のど真ん中日本橋で渾身の麻婆丼と夏真っ盛りの今はサントリーさんもジョインされビアガーデンもお楽しみいただけます^^

今回のイベントではお昼休憩などにLit Shipさんのキッチンカーで販売されているランチメニューを販売予定です。

また、午後に講演いただくグロバース様の規格外野菜をつかった農福連携の乾燥野菜商品や沖縄の珍しい食材まで展示販売する予定です。
お楽しみくださいね♪

ご参加いただきました方には以下のお土産とオプション利用の特典がございます。

ご参加者の皆様へのお土産

午後の講義を担当いただくグロバース様の規格外野菜農福連携商品「YOKOHAMA Dry」商品をお土産にお持ちかえりいただけます。
乾燥野菜のうまみがギュッとつまった美味しいパスタのミールキット商品をご賞味下さい。

オプション利用「専用SNSツール（チャット）による専門家によるお悩み相談」

御申込の皆様には、イベント参加後、１か月間テキストベースのお悩み相談サービスとしまして、オプション利用「3,000円（税込）」にてご提供いたします。
今後、食をお仕事にしたい方や料理専門家として活動を強化されて行きたい人には多くのお悩みがあるかと思います。料理専門家になるための悩みや質問、お仕事を強化するためのお悩み質問に対して各専門家が内容に応じて回答させていただきます。イベント後のコミュニケーションの場としてもぜひご活用下さい。

料理家・食関連お仕事のお悩み対応担当：管理栄養士 宮澤かおるさん、料理/食文化研究家 庭乃桃さん
マーケティング全般のお悩み対応担当：株式会社インフィニティラボ

＜弊社独自SNSツール：ミールナレッジを活用したコミュニティスペース利用＞
＜期間：2024年9月7日（土）～10月7日（月）＞
御申込いただいた方にアカウントを付与しますのでSNSツールにアクセスし、悩みや質問などお気軽にお寄せ下さい。操作は簡単です♪